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燒草奶茶的做法

制作仙草奶茶所需材料:仙草粉40g,牛奶500ml,普洱,冰糖,冷開水,開水800ml,花生碎,紅豆薏米。

制造方法和步驟如下:

第壹步:

紅豆、大麥籽提前泡好,煮熟後撈出備用。

第二步:

制造仙草!在40g仙草粉中加入120ml冷開水,攪拌至無粉,放入鍋中,再加入800ml調好的開水,用中小火煮,邊煮邊攪拌,關火5分鐘後倒入方形容器中,徹底冷卻,逐漸凝固,待用。

第三步:

制作奶茶,將普洱放入沸水中浸泡30秒,然後加入100ml水,放入鍋中煮沸,再加入500ml牛奶。用武火煮沸後,用小火煮沸,壹邊攪拌,壹邊加入適量冰糖;顏色可以以後再煮。

第四步:

將草切成塊加入奶茶中,然後加入切碎的花生和預先煮好的紅豆、薏米(也可以根據個人口味加入壹些蜜豆、椰絲、炒珠和壹些堅果。)