要想辨別黑枸杞的真假，可以先用眼睛看看。枸杞的真實形狀是扁橢圓形，軸向短，徑向長。而且枸杞的果實裏有很多小種子。如果從外形上分不清真假，也可以打開黑枸杞看看是小籽還是只有大籽。如果枸杞裏有很多小籽，證明是真枸杞。
2.浸泡在水中觀察
枸杞最常見的吃法是用水浸泡，這樣也可以幫助辨別真偽。真正的枸杞泡水後會逐漸變成紫色或藍紫色。隨著浸泡時間的延長，黑色的枸杞會變成藍白色半透明的顏色，水的顏色也會逐漸加深。在整個過程中，我們還可以清楚地看到，黑枸杞的沖泡顏色有拔塊的現象。
3.按價格區分
黑枸杞是壹種珍貴的資源，尤其是對於那些生長在野外的黑枸杞，更是珍品中的珍品，所以價格相對較高。壹般來說，壹公斤幾千塊壹點都不奇怪。如果市場上有壹些低價的黑枸杞，幾十上百元就能買到壹斤，需要提高警惕。肯定不是真的黑枸杞，要避免上當受騙。