平板微波爐沒有轉盤等占空間的部件，所以空間更大，可以加熱更多的食物，也更容易清洗。除了相對昂貴，他們在其他方面碾壓轉盤。當然，具體選擇帶底盤的微波爐，還是要看主體的個人需求。
微波爐的加熱速度和底盤關系不大，主要和微波爐的功率有關。小功率的微波爐加熱食物的時間更長，大功率的微波爐時間更短。這裏值得註意的壹點是，壹般情況下，平板式的功率比較大，所以加熱時間比旋轉式微波爐快壹點。
微波爐的選擇方法:
1，選擇容量
微波爐容量多為18-35L，18-20L適合1-2人家庭，23-25L適合3-5人家庭，28-30L適合5-8人家庭，32-35L多用於熟食店或餐廳。購買時盡量選擇稍大的。
2.選擇襯墊的類型
不銹鋼材質非常耐用，導熱導波性能優異，耐酸堿性好，易打理不生銹，應用廣泛。
3.選擇電源
市面上常見的微波爐功率壹般為500w、600w、700w、800w、1000w，家用壹般選擇700-800w。