排骨[圖] 6兩排骨
酸菜150g
八角星[圖]兩顆八角星
油[圖]油量
中等油耗
料酒[圖]料酒適量
雞精適量
適量的鹽
十三種香水是合適的
醬油[圖]少量醬油
蔥適量
姜絲適量
香菜[圖]香菜是壹種食物。
壹瓣大蒜。
食譜做法:
排骨燉酸菜做法圖解11。將排骨用調料、油鹽、料酒、耗油、醬油、十三香、姜、八角加鹽。
排骨燉酸菜做法圖解22。油熱了，放入排骨翻炒。
排骨燉酸菜做法圖解33。肉的顏色變了，還加了蔥花。
排骨燉酸菜做法圖解44。加入酸菜翻炒。
排骨燉酸菜做法圖解55。炒的差不多了，加水開始小火燉。
排骨燉酸菜做法圖解66。壹定要多吃飯。排骨好咬，水沒了。加入香菜、蒜片、蔥花。