當前位置:菜譜大全網 - 菜譜家常菜做法 - 請詳細告訴我 打雪頂咖啡、脆皮甜筒、聖代的方法!我都來肯德基打工快三個月了 經理老閑我打的不好看

請詳細告訴我 打雪頂咖啡、脆皮甜筒、聖代的方法!我都來肯德基打工快三個月了 經理老閑我打的不好看

雪頂:打的時候盡量沿著杯壁打,特別是遇到有顧客不要冰的那種,打的時候壹定要把杯子稍微傾斜壹點,建議妳可以多打壹圈這樣打出來的頂就不會沈下去了,而且會很漂亮哦!

甜筒:打兩圈半,第壹圈很重要最好是偏裏側壹點,打的時候壹圈比壹圈小,落頂的時候多停留壹下。

聖代:打三圈半,跟甜筒相反聖代是壹圈比壹圈大,同樣要沿著杯壁,不要偷懶覺得冰激淩落下來的時候自己也在轉圈妳就不用轉動手裏的杯子了,這是錯誤的想法,面且這樣的打出來的聖代很醜。

其實妳打出來的冰激淩好不好看重點就在於妳的頂落得好不好,多向妳的師父或者其他訓練員問問,多多練習哦!!!