紅豆的功效和作用是什麽？

紅豆富含鐵、葉酸等。具有利尿、消除水腫、引流、補血、改善血液循環、面色紅潤的作用。為了增強消除水腫的效果，建議紅豆搭配薏米，因為薏米含有酵素、膳食纖維、維生素B、抗氧化劑等。，可以幫助排水，利尿，甚至使皮膚光亮光滑。

此外，紅豆的纖維含量也很豐富，可以刺激腸胃蠕動。在減肥期間，很多人會因為飲食習慣的改變而出現排便的問題。適量攝入紅豆有助於預防便秘。

擴展數據:

紅豆水對重口味、壓力或排便不暢引起的水腫更有效。疾病引起的水腫患者要特別註意控制水分攝入。比如慢性腎臟病患者，因為腎臟濾過功能障礙，喝下的水無法排出，反而增加了身體的負擔。不建議喝紅豆水。另外，紅豆水盡量趁熱喝，否則會延緩新陳代謝。

人民網-紅豆有什麽作用？煮紅豆水需要註意什麽？