形態體細長，非常扁平，呈舌狀。成魚的兩只眼睛都位於頭部左側。吻部突出，吻端圓鈍。嘴巴小，位置低。下頜骨通常被吻部的鉤狀突起所包圍。無眼側的上頜和下頜牙齒小而蓬松，形成牙帶。眼睛小，上眼不靠近後腦勺邊緣。前鰓蓋邊緣不自由。背鰭和臀鰭與尾鰭完全相連。沒有胸鰭，腹鰭只在眼側。鱗片小，多為梳狀。只有少數種類的半滑舌鰨和寬體舌鰨眼側有櫛狀鱗片，眼側有圓形鱗片。其他物種在兩邊排成壹行。眼側常有2 ~ 3條側線，眼側1 ~ 2條側線，或無側線。
銀杏
舌鰨
另壹個名字
魚、鰨飯、舌頭、牛舌等。
門
脊索動物類
概述
獼猴桃
學術或職業研究的分支
狗牙根科
拉丁學名
鰨科
分界線
動物界
中國古代之衙門
脊椎動物亞科
眼睛
扁平形
英文名
鞋底