材料:無鹽奶油250g，蛋清100g，細砂糖20g？
輔料:細糖40g，水30g，色素適量，糯米基適量。
第壹步:在室溫下軟化未加鹽的黃油。
第二步:用打蛋器打。
第三步:將紡好的糖加水，放入奶鍋煮至糖差不多融化。
第四步:糖水煮到117-121時，由透明變成金黃色，表面布滿小氣泡。
第五步:在蛋白中加入糖。
第六步:調用8分發(早壹點發)。
第七步:立刻將糖水洗入打好的蛋清中。
第八步:高速打發，直到蛋清稍微冷卻。
第九步:倒入打好的黃油糊裏。
第十步:均勻發送。
第十壹步:取少量奶油面霜，加入不同的色素。
第十二步:調出妳需要的顏色。
第十三步:放入紙袋中。
第十四步:用玫瑰嘴和糯米底裝飾花朵。