1，葉菜類:包括大白菜、菠菜、油菜、甘藍、莧菜、韭菜、艾草、香菜、芥菜、羽衣甘藍、茴香、蒜苗、生菜、菠菜、豌豆尖、生菜、甘藍、西蘭花。
2.根:包括蘿蔔、土豆、蓮藕、紅薯、山藥、芋頭、茭白、大頭菜、慈姑、蔥、姜、蒜、蒜苔、香蔥、大蔥、細香蔥。
3.瓜果類:包括冬瓜、南瓜、西葫蘆、絲瓜、黃瓜、茄子、番茄、苦瓜、辣椒、玉米、小甜瓜。
4.鮮豆:包括毛豆、豌豆、蠶豆、扁豆、烘豆和綠豆。
5.菌類:香菇、平菇、金針菇、木耳、銀耳、杏鮑菇、口蘑。
多吃蔬菜有很多好處，清熱解毒，防止便秘，養顏美容。沒有壞處，但是要註意，平時飲食要均衡，不能不吃肉。不用擔心發胖，適當吃點肉，也能增強體質。然後，建議早餐可以適當吃壹些豆制品或者雞蛋，加強營養。