1、菌菇去根部洗凈。
2、松茸切片。
3、濃湯寶,方便味美。
4、鍋中水燒開,放入蔥姜、濃湯寶。
5、放入菌菇,中小火煲至30分鐘。
6、放入枸杞子,湯有些濃稠關火,撒上香菜即可。
7、滋補菌菇湯完成。湯鮮味美,養生滋補。
菌類性平、涼,入大腸經,食用會稍微增加壹些大腸的滑利性。菌類中含有豐富的膠質成分,食用會增加腸道的滋潤度,有幫助腸道內容物排出的作用,壹些本身脾胃比較寒涼的人群食用過多很容易腹瀉。
消化不良
菌類中主要成分是水分,但是幾丁質、甲殼質含量較多,這兩種成分消化難度較大,食用過多會增加腸道的負擔,容易出現消化不良的情況。並且菌類烹飪過程中吸油,因此不好消化的成分更高。