1原飛餅，1小蘋果，1/2檸檬，適量細糖，少許蛋液。
工作方法
1.將蘋果洗凈並切成丁，放入壹個幹凈的碗中。
2.將檸檬皮切成檸檬屑，放入碗中。
3.加入細砂糖，蓋上微波爐專用保鮮膜，留小口，加熱2分鐘左右。
4.將蘋果加熱至軟熟，用勺子攪拌均勻，用作餡料。
5.將飛餅從洋蔥冰櫃中取出，卷成長方形薄片。
6.將薄片切成10com×5cm的長方塊。
7.用叉子在表面打壹個小孔，避免加熱時餅皮鼓起來，周圍預留1cm寬的邊緣。
8.左側刷壹層蛋液。
9.剩下的邊角料剪成1cm寬的長條，貼在左邊空白邊上。
10.蘋果餡冷卻後，舀入長方形的蛋糕皮，在蛋糕皮周圍刷壹層蛋液。
11.將剩下的面包皮切成條狀，交叉覆蓋在蘋果餡上。
12.表面刷壹層蛋液，大火微波2分鐘，然後中火加熱3分鐘。