1.產地不同:大方茶產於貴州大方縣,龍井茶產於浙江杭州西湖龍井村。
2.外觀不同:大方茶有扁扁的“鷹爪形”,色澤黃綠色,折痕明顯;龍井茶外形扁平呈“舌形”或“圓柱形”,色澤淡綠,無明顯折痕。
3.產量不同:大方茶產量很小,而龍井茶是中國最著名的綠茶之壹,產量很大。
4.口感不同:大方茶口感清爽,微苦微甜;龍井茶口感清新、嫩滑,甘甜持久。
5.制作工藝不同:大方茶是采摘後經過殺青、揉撚、烘幹等工藝制成;龍井茶采用揉撚、炒制等不同工藝制作,制作工藝較為復雜。
綜上所述,大方茶和龍井茶都是綠茶,只是在產地、外觀、滋味、產量、制作工藝上有區別。