打入雞蛋,加入花生油,繼續攪拌均勻。
倒入面粉,揉成軟硬適中的面團,發酵,將面團發酵至兩倍大,制成合適的果粉胚。
發酵好的面團再揉壹遍,排幹,從揉好的面團上切下壹塊,揉成條。
在合適的水果模具上抹壹層面粉,這樣以後做的時候面粉就不會粘在模具上了。
先用拇指壓壹邊,再用手掌壓平。
鍋裏刷壹點花生油,燒熱,把合適的果面胚壹個個放在鍋底,小火煨。
兩面微黃時,適當果實成熟,用紅繩串起來。