家常菜絲
卷心菜是這個家庭最喜歡的壹道菜。這裏市面上有兩種，壹種是圓形的，炸的時候比較爽口。壹個是平的，比較軟。我喜歡把它切絲，用豬油炒，又軟又甜。我今天買了圓白菜。我做了手撕白菜，和五花肉壹起炒。它又甜又好吃。
成分和細節
五花肉100克白菜200克幹辣椒適量花椒適量蒜適量鹽適量醬油適量花生油適量難度適量初級時間10分鐘微辣口味爆炒。
練習步驟
1.
準備白菜、五花肉等材料。
2.
豬肉切片，用醬油稍微腌壹下。
3.
將白菜和辣椒切成合適的大小，準備好大蒜和幹辣椒。
4.
取油鍋，爆香幹辣椒和蒜，翻炒五花肉至出油。
5.
加入胡椒和卷心菜。
6.
將白菜和肉翻炒至剛好綠色，加鹽和少許生抽調味。
7.
簡單好吃的家常菜手撕白菜做好了。