米粉200克
排骨湯1碗
3棵小油菜
適量的肉丸
適量的昆布絲
適量木耳泡發
豆芽適量
豆腐幹適量
適量的鹽
雞精適量
辣椒粉油量
芝麻油適量
陳醋適量
砂鍋米線的做法
1.提前壹晚泡好米粉，準備壹碗排骨湯。
2.清洗和準備配菜。
3.將鍋中的水燒開，將米線放入鍋中，煮熟後撈出涼水備用。
4.將排骨湯倒入砂鍋。
5.煮沸後，加入肉丸和海帶，煮至八九成熟。
6.加入其他煮熟的蔬菜。
7.最後加入米線，煮開，加入適量的鹽和雞精。
8.加入香油和辣椒油，食用時拌入陳醋。
9.成品圖。
如何用手機看這道菜
技巧
湯也可以是雞湯或者牛肉湯。
自己選擇配菜，根據個人口味添加調料。