推薦做法:
燉甲魚
甲魚又叫元魚、團魚、水魚等。甲魚的優點大家可能都知道它的優點。喝點甲魚湯,彌補氣虛,增強免疫力。盡妳所能。
食品
主料甲魚1黃芪50g枸杞60g。輔料為蔥、姜、蒜、料酒、鹽、香菜。
步驟
1.烏龜。
2.黃芪和枸杞。
3.生姜和大蒜。
4.將所有材料放入電壓力鍋(鹽和香菜除外)。
5.還有洋蔥。
6.加入清水,以不含甲魚為準。加入料酒。
7.打開電源,蓋上鍋蓋。將時間設置為30分鐘。
8.出鍋了。烹飪時,加鹽調味。喜歡香菜就放進去。不喜歡就不要放。
9.上菜。
技巧
清洗甲魚時,用開水燙壹下甲魚,去掉魚皮。用龜膽浸泡10分鐘,然後取出用清水洗凈後再煮。