1，美容:豌豆富含維生素A原，在體內可轉化為維生素A，有滋潤皮膚的作用。
2、增強人體免疫功能:豌豆富含人體所需的各種營養物質，尤其是優質蛋白質，能提高人體的抗病能力和康復能力。
3、通利大腸:豌豆含有豐富的粗纖維，能促進大腸的蠕動，保持大便通暢，起到清潔大腸的作用。
豌豆可以當蔬菜炒，種子熟了可以磨成豌豆粉。由於豌豆和豆類呈圓形，鮮綠色，非常漂亮，常作為配菜，增加菜肴色澤，促進食欲。