丁香魚0克
少許胡椒和芝麻
芝麻適量
2湯匙醬油
1茶匙蒜泥
糖漿1/2湯匙
清酒1湯匙
姜粉1/2茶匙
1湯匙香油
壹點胡椒粉
鹹甜口味
油炸技術
需要十分鐘。
普通難度
食譜改變禮物小銀魚炒辣椒的2個步驟
1
這道菜的配料。
2
花椒用清水洗2~3遍，然後控水晾幹，切成小塊備用。
三
2湯匙醬油，加入1湯匙糖漿。
四
在醬油中加入1湯匙清酒、1/2湯匙糖、1茶匙蒜泥、1/2茶匙姜粉、1茶匙香油和少許胡椒粉。
五
鍋中加入適量橄欖油，加熱。
六
加入小銀魚，中火翻炒。
七
翻炒5分鐘，微黃。
八
將胡椒倒入鍋中。
九
中火繼續煎5分鐘。
10
均勻加入調料，中火繼續煎5分鐘。
11
直到辣椒炸軟。
12
出鍋前撒壹點黑芝麻。