材料:面條，2個雞蛋。
輔料:食用油、油菜、醬油。
1，煮面，面條要煮的硬，軟，易炒。
2.將煮好的面條撈出，放在冷水中備用。
3.再打兩個雞蛋，翻炒。
4.鍋裏燒熱油，放入蔬菜和面條，攪拌均勻。
5.然後加鹽和炒雞蛋翻炒。
6.最後加入醬油，攪拌均勻。
制作炒面的註意事項
1，選對面:根據個人喜好選擇適合烹飪的面，如寬面、細面、面食等。
2.提前準備食材:切好蔬菜、肉類、海鮮等食材備用，可以根據個人口味選擇合適的食材。
3、控制火候:在炒面的過程中，火候要掌握好，大火翻炒面條，保持面條的口感和彈性。
4.分步炒:先炒食材，再炒底條，最後加入調味料，保持每壹步的風味和口感。
5.翻炒翻炒:快速翻炒面條，避免面條粘在壹起，保持蔬菜脆嫩。