第二，喜歡弱光，怕強光，喜歡安靜，怕鬧。水溫達到10℃以上，開始投餵。水溫過高會抑制河蟹的攝食、生長和蛻皮。
3.池塘的形狀是長方形，長寬比為5: 3。土壤庫寬廣，土壤緊實，壤土最好。池塘無漏水現象，池底淤泥不超過5厘米。
1.螃蟹含有較多的維生素A，有助於皮膚角質化；還可以為兒童佝僂病、老年人骨質疏松癥補鈣。我國南北沿海湖泊分布廣泛，其中長江水系產量最大，味道極其鮮美。
2.肉質鮮美，營養豐富，經濟價值高。這只螃蟹只能吃活螃蟹。死蟹體內的蛋白質分解後，會產生蟹毒液。
3.河蟹每100克可食部分含蛋白質14%，脂肪5.9%，碳水化合物7%。此外，它還含有維生素A、核黃素和煙酸，其熱值超過普通魚類的營養水平。