茶葉蛋怎麽煮，茶葉蛋怎麽煮才好吃。

最好用紅茶做茶葉蛋，因為紅茶香而不苦，色澤鮮艷。煮出來的雞蛋香氣宜人，色澤均勻，外觀極佳。綠茶有些苦，煮雞蛋會澀，綠茶性寒，不適合胃病、體弱、孕婦等人群。紅茶沒必要用特別好的紅茶。像立頓和車仔的紅茶包都很好用。泡好後把茶包拿出來扔掉就行了。不會讓壺裏滿是茶渣，用量也容易掌握。

材料:雞蛋6個，紅茶包3個，八角(大料)2個，桂皮1，丁香2個，水2杯水，白糖2湯匙，醬油5湯匙，王守義十三香1湯匙，鹽適量。

這個茶葉蛋最適合電慢燉鍋(慢)

炊具)來做，不用看火，不用擔心幹，安全方便。

練習:

1.將雞蛋放入冷水中煮，然後煮5分鐘。

2.將所有調料放入慢燉鍋。

3.雞蛋煮熟後，取出雞蛋，輕輕敲開蛋殼，然後

放入慢燉鍋，小火燉壹夜。

4、咬壹口，茶、醬、香和諧交織，好喝！

友情提醒:

壹周內最好不要吃超過四個雞蛋，否則膽固醇過高。