黃花魚
第二條
濕面條
500克
雪裏蕻
100g
佐料
豬油
適量的
鹽
適量的
精力
2元
青椒
12粒膠囊
步驟
1.準備原料。
2.將黃花魚的內臟、腹膜、魚鱗、背鰭去除，清洗幹凈，沿背脊切壹刀。
3.用鹽、胡椒粉、姜片反復搓揉黃魚全身，然後蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏壹夜。
4.將卷心菜在清水中浸泡幾分鐘。
5.把卷心菜榨幹。
6.將冷藏壹夜的黃花魚取出，沖洗幹凈，然後用廚房紙擦幹。
7.鍋燒熱，加入適量豬油，放入黃魚煎至兩面發黃。
8.倒入足夠的開水，加入姜片，煮半小時。
9.當湯變得又濃又白時，加入卷心菜，再煮兩分鐘。
10.另取壹個鍋，鍋中加足夠的水燒開，加入適量的鹽，將面條煮熟，將面條放入冷煮盒中冷卻。
11.將面條放入碗中，倒入準備好的湯汁、白菜和黃魚，撒上蔥花。