1，多功能電飯煲可以做蛋糕。雞蛋5個，牛奶80g，色拉油65ml，100g低面粉，糖80g，白醋幾滴，鹽少許，香草精幾滴(可選)。
2.雞蛋應該在室溫下保存至少壹個小時。蛋清鍋上不能有油水，否則會影響蛋清。低筋面粉要過篩2~3次，使蛋糕更細膩。電飯鍋刷壹層油待用。
3.蓋上蓋子，按下烹飪開關。當開關跳閘時，將蛋糕糊慢慢倒入鍋中，用勺子抹平。也可以捏壹下鍋內膽，搖晃幾下，讓它變光滑(很燙，要用布捏)；然後蓋上蓋子，再次按下烹飪開關。
4.烹飪開關再跳時，忽略，等待15~20分鐘，再按；第三趟之後，還是不理；大約20分鐘後，打開蓋子，用牙簽插入蛋糕進行測試。如果牙簽能很幹的拔出來，說明蛋糕還可以，可以做了。(如果牙簽濕了帶出壹些蛋糕泡沫，或者妳覺得蛋糕皮不夠幹，再按壹下烹飪開關，十分鐘就可以做好了。