如何鑒別真正的亞麻籽油？

1，看顏色。不同的生產工藝有不同的顏色。冷榨的呈金黃色，熱壓的呈深紅色或棕紅色，浸出的呈淡黃色，接近色拉油。

2、看制作工藝，壹把有三種:冷壓、熱壓、浸出。最好是冷榨的，浸出的壹般是工業油。

3、聞味道，精品有淡淡的草香，熱壓很香，浸出很尷尬。

4.看亞麻籽油的產地。亞麻酸含量最高的是內蒙古種植的亞麻籽，其次是寧夏、山西、河北，內蒙古附近的壹些縣都有種植。東北的亞麻籽更適合生產化學品或亞麻席。

擴展數據:

食用亞麻籽油的註意事項:

1，低溫儲存。開瓶後將亞麻籽油儲存在冰箱裏。

2、易氧化。開瓶後盡快用完油，每次使用後註意蓋好瓶蓋。

3.避光保存。避免溫度過高或陽光直射的地方。

4.不需要加熱。亞麻籽油可以不加熱就吃，加熱的話也不適合加熱太久，以免破壞其營養成分。