2.牛奶不能和巧克力搭配。有些人喜歡把牛奶和巧克力放在壹起吃，認為這樣味道更好。事實上，如果牛奶和巧克力壹起吃，會引起草酸反應，甚至導致缺鈣和頭發幹燥。
3.牛奶不宜和粥壹起吃。有人認為牛奶和粥在營養上可以互補。其實這種做法是不正確的。牛奶中的維生素A會被粥中的脂肪氧合酶破壞，所以要分開吃。
4.不要空腹喝牛奶。有些人喜歡早上空腹喝牛奶，以為可以為身體補充營養。其實這樣做是不對的。如果早上空腹喝牛奶，牛奶中的蛋白質會被強制轉化為熱量消耗掉，實際上沒有任何滋補作用。最好的辦法是飯後兩小時左右喝牛奶，這樣牛奶中的營養可以最大限度地被人體吸收。