2、加入高筋面粉和酵母粉
3、揉成壹個光滑的面團，蓋上保鮮膜放在溫暖處進行基礎發酵
4、發到2倍大時，用手指紮壹個孔，沒有回縮，取出排氣
5、搟呈圓面皮
6、PIZZA盤先刷壹層薄薄的橄欖油，然後鋪入面皮，按壓平整，用叉子紮上小孔，預防烤的時候過度膨脹，靜置發酵30分鐘
7、這個時間裏，準備好制作餡料:芝士切碎
8、大顆粒的果幹也切碎
9、蘋果去皮切小塊
10、鍋裏放入黃油，小火融化
11、加入蘋果丁炒軟（可加入少許水）後盛出待用
12、餅底先放入預熱好的烤箱，190度，中層，烤15分鐘後取出，,抹上壹層沙拉醬
13、撒上芝士碎
14、放上蘋果和果幹
15、再撒上剩下的芝士，表面擠沙拉醬
16、烤箱預熱190度，中層，烤15分鐘即可