佐料
排骨1000克
生姜適量
2個辣椒
2湯匙醬油
醬油1勺
冰糖4元
0.5勺鹽
大蒜適量
五香美味
燒結過程
壹個小時需要時間。
簡單的困難
紅燒排骨的步驟
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1
排骨洗凈，焯水，瀝幹！
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2
準備配件！
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三
鍋裏放油，放入姜蒜花椒燒至七成熱，大料爆香！
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四
轉小火，放入冰糖融化，放入排骨翻炒片刻，加入醬油！
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五
加入生抽，翻炒片刻，將淹過的排骨加熱，燒開後小火燉40分鐘！
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六
湯汁變濃，大火收汁；根據個人口味加鹽！可以上菜了！