選擇優質西米。
把鍋裏的水燒開,水開了再下去。
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西米稍微煮熟後,就可以關火了。首先,妳應該讓它悶半個小時。
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半小時後,西米會和壹些白點粘在壹起。這時候加點冷水,攪拌壹下,然後大火煮開,然後關火再燉壹個小時。
壹個小時後~西米會變得晶瑩剔透~
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加點白糖,根據自己的口味來品嘗。在加糖之前,可以多倒出壹些湯,避免味道太淡。
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加糖後,大火煮開,再煮久壹點,保證糖完全溶解。
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最後加入妳喜歡的水果~西米糖漿就完成了!還可以加牛奶,味道會更有意思~
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