劑量
2湯匙韓國辣椒醬
2湯匙白醋
適量的泡菜
20只鮮蝦和蝦
金針菇
化痔丸3。
3棵蟹柳
少量的蝦皮
少量扇貝
工作方法
1.食材成本81，食材除了調味，大概能用三次。
2.用米湯煮飯，湯濃而不稠，米飯可以用開水煮，米飯煮的更快。
3.將新鮮的刀額新對蝦去皮，去蝦線(超市冰櫃裏買的新鮮冷凍刀額新對蝦只花了壹點，大概5、6元，夠壹個人吃的)。
4.將泡菜切成小塊，用刀額新對蝦腌制備用。
5.扇貝和蝦米適量，扇貝要提前泡過不然會鹹，蟹黃，墨魚球，金針菇切塊備用。
6.將淘米水倒入鍋中，加入兩勺韓式辣醬和兩勺白醋。辣醬和白醋可以根據自己的口味調整。
9.自制的酸辣海鮮泡飯就做好了，味道自我感覺和中秋山差不多七八成。