1，制成桂花酒:新鮮桂花，加上高粱酒和冰糖，可制成桂花酒。桂花酒，喝起來清香醇厚，酸甜可口，讓人感覺滿嘴都是香味。
2、制成桂花茶:桂花曬幹後用開水沖泡即可制成桂花茶。味道清新爽口，淡淡的清香，讓人回味無窮。
3.做桂花糕:桂花曬幹後，可以用面粉、糖等材料做成桂花糕，甜而不膩。
4、做成桂花粥:桂花幹，加上大米和冰糖，可以煮成桂花粥。
5、做成桂花醬:新鮮桂花，加上白糖和少許鹽，可以做成桂花醬。桂花醬可作為糕點、甜湯、小吃的調味材料，增加食物的美味。
6.做桂花饅頭:桂花，加上面粉、白糖、酵母粉、植物油，可以做成桂花饅頭。