下面介紹壹下武大代燒餅的做法，供參考。壹、準備材料:豬肉餡:適量，面粉:適量，玉米粉:適量，調料:適量，食用油:適量，胡蘿蔔:適量，粉條:適量，韭菜:適量。
1.準備壹個幹凈的容器，倒入適量的面粉，然後倒入玉米粉，比例為1: 1。
2.加入適量的水，揉成光滑的面團，然後靜置30分鐘。
3.將豬肉餡倒入容器中，加入鹽、雞精、蠔油、醬油和料酒拌勻。
4、粉絲斷，胡蘿蔔洗凈去皮切絲，韭菜洗凈切碎備用。
5.將粉條、蘿蔔絲、韭菜末倒入肉餡中，攪拌均勻備用。
6.面團醒發後，取出揉勻，再切成小份備用。
7.將小劑量搟成圓形面團，然後放入適量餡料，再包起來壓平。
8.從鍋裏倒油燒熱，然後把準備好的芝麻放入油鍋裏炸至兩面金黃。
9.燒餅炒好後就可以上桌了。