2.切碎
3.中火坐鍋倒適量開水將切碎的清明菜放入煮沸後調小火，將清明菜熬煮二十分鐘（水不要太多，因為要用清明菜湯汁揉面）
4.紅薯削皮後蒸熟軟備用
5.準備好白糖，玉米粉，面粉，糯米粉
6.將煮好的清明菜稍晾後用料理機打幾分鐘成漿，這樣口感更細膩
7.將清明菜汁晾溫熱放酵母粉（甜酒釀汁）白糖攪化攪勻後將熟紅薯（也可將熟紅薯壓成泥），面粉，玉米粉，糯米粉放入攪勻後再反復揉勻
8.揉勻成較軟的面團
9.發酵至二倍大
10.倒面板上揉成光滑的團（又要拍照又要揉面所以先拍的沒揉光滑的面團）
11.盤成條，揪成大小適宜的面劑子
12.將面劑子分別揉成圓團狀，再次醒發二三十分鐘，膨脹待用
13.將第二次發酵的面團放上刷有油的蒸格上
14.放入火大水寬蒸鍋內，蒸十分鐘
15.蒸好的清明花饃饃，很好吃！