枸杞可以補血，安神，改善睡眠，防止皮膚皺紋的過早形成。是目前自然界中最有效的抗氧化劑。不僅可以預防皮膚皺紋的早期產生，還可以補充營養，消除體內有害的自由基。
枸杞中的花青素是壹種天然的陽光覆蓋物，可以防止紫外線對皮膚的傷害。
枸杞具有明顯的降血脂和調節脂質代謝的作用，對預防心血管疾病有積極作用。枸杞能降低血糖，枸杞多糖能明顯增強受損胰島細胞超氧化物歧化酶的活性，提高胰島細胞的抗氧化能力，減少過氧化物對細胞的損傷，減少丙二醛的產生，因此枸杞多糖對胰島細胞有壹定的保護作用。
2.黑枸杞怎麽吃
直接吃枸杞或用枸杞泡茶，枸杞入藥，枸杞泡酒(泡酒可以是速溶的，但泡壹個月再用更好)。
成年人每天吃5克左右的黑枸杞比較合適，可以直接當幹果吃，也可以泡水吃。根據自己的服用情況增減數量，以達到最佳效果。