雞胸肉丸子的做法:
雞胸丸
材料:雞胸肉500克。
輔料:胡蘿蔔70g、香菜3根、蔥花30g、幹海苔10g、海鮮醬油10g、五香粉2g、雞精2g、料酒5g、鹽2g。
生產流程:
1,雞胸肉用攪拌機打成泥狀,加入蔥花。
2.加入切碎的歐芹。
3.加入用攪拌機打碎的胡蘿蔔。
4.加入幹海苔、鹽、五香粉、雞粉、海鮮醬油、料酒,加水適量。
5、壹鍋熱水,燒開。
6、準備壹個小盆,放些水,用手沾水,把球弄圓。沾水可以防止肉粘手。
7.水開了,球壹個壹個的放進鍋裏。
8.煮大約五分鐘。
9、出鍋。把它放在盤子裏,然後上桌。