食材:1三黃雞、幹香菇、大米、香菇、香葉、桂皮、八角、料酒、木耳、鹽、
1.將整只雞洗凈，用刀去掉頭、頸、翅、雞腿、屁股，將雞分成兩部分，放入電壓力鍋內。2.加入洗凈的蟹味菇和海鮮菇，加入適量的香葉，加入壹個桂皮和壹個八角，加入適量的料酒和水，然後加入壹勺鹽。將泡好的大米提前用清水浸泡壹個小時，瀝幹泡好的大米，然後倒入煮好的雞湯，轉小火煮沸；5.將煮熟的雞肉用手撕成雞絲；6.將幹香菇和木耳提前泡發，洗凈，用刀切成細條。粥煮1小時後，看粥的狀態。待米粥軟粘後，將香菇木耳和螃蟹放入之前的湯中。煮15分鐘，關火。8.將雞絲放入攪拌，最後撒上壹點蔥花，美味的雞絲粥就好了。妳學會了嗎？