2、吃全麥面包更容易有飽腹感。全麥面包做的三明治會讓妳更滿足，因為可以幫助妳減肥。
3.研究發現，經常吃精制面粉的孩子會增加患糖尿病的風險。五谷雜糧被人體吸收會更慢。這可以保持血糖水平，防止胰島素過高或過低。
4.全麥食品比其他食品含有更多的抗氧化劑。眾所周知，抗氧化劑可以預防癌癥。
5.它含有較多的蛋白質，所以會使人感到精力充沛，並長期保持。
這兩種面包的區別在於加工過程。面粉是由小麥加工而成的。小麥籽粒由麩皮、小麥胚芽和胚乳組成。當全谷物包含所有這些成分時，白面包只用胚乳& amp；這是漂白的。漂白過程會過濾掉更多的營養物質。換句話說，白面包通過消滅小麥胚芽，剝奪了大部分營養成分。小麥胚芽含有大部分纖維和營養物質。