豬肉的熱量較高，尤其是五花肉，但總體來說，豬肉的熱量高於其他肉類。
正常人壹天攝入的總熱量應該是2000卡，運動的人可以適當增加。
卡路裏是熱量的單位，1Kcal=1000cal，也就是人體攝入的熱量>:消耗的熱量，多余的熱量會以脂肪的形式積累起來。例如，當囤積達到壹定數量時，根據身體質量指數指數，它被判斷為肥胖。
攝入過多的熱量意味著妳所吃的食物能夠提供過多的熱量。
人體體重每公斤的最低熱量消耗是每天30卡，所以要多運動，這樣熱量才不會變成脂肪熱量。
脂肪中也含有壹定的水分，炸油後會殘留壹些油渣。
壹公斤豬脂肪和豬腸油可以煎出0.6-0.7公斤左右的豬油。
豬板油可以煎出0.8斤左右的豬油。
參考資料:
百度百科:豬肉