1，取適量幹海帶。
2.將幹海帶扣用剪刀剪成寸段，然後加入適量的水浸泡。
3.幹海帶變軟後用熱水浸泡。
4、準備壹塊豆腐，然後把豆腐切成小塊。
5.往鍋裏放適量的水。水燒開後，將豆腐塊放入鍋中焯水。
6.食材裏的豬肉切片，香菜洗凈，豆腐和海帶焯壹下，吃不下就用半塊豆腐。
7.香菜切小塊，蒜壓平切幾下，姜切絲。
8.炒鍋放適量油，油熱後將肉放入炒鍋。
9.將蒜和姜放入鍋中，翻炒出香味。
10，把肉炒到變色有肉香。
11.將豆腐塊放入鍋中，自己調整用量。
12.用鏟子翻炒幾下食材，輕輕的，不要把豆腐攪碎。
13，將海帶放入鍋中，自己調整用量，多多少少都可以。
14，然後加入適量的水。
15.把湯煮到沸騰狀態，然後轉小火煮壹會兒，再加壹點鹽。
16，放入香菜，用勺子推動食材，將食材混合均勻。