在栽培香菇的過程中，需要用腐殖土、有機肥、麩皮等材料配制基土，並對土壤進行消毒。待土壤冷卻後，將香菇菌種接種到土壤中，然後用塑料袋包裝密封。待菌種長滿土壤後，將香菇菌種放入栽培場地進行栽培。
2.接種和裝袋
土壤滅菌完成後，將蘑菇菌種均勻混合在基土中，將基土裝袋密封，然後將蘑菇菌袋置於25 ~ 30度的潮濕環境中，待蘑菇菌絲長滿菌袋後，即可取出培養。
3、育種。
在栽培香菇的過程中，可以直接用繡花針在菇袋上打密密麻麻的孔，然後把菇袋放在潮濕的環境中，等壹段時間後，孔中就會長出香菇，也可以把菇袋中的菌種均勻的種在椴木的樹幹上，放在溫暖的環境中，香菇也能長出來。
4、後期管理
在香菇的後期管理中，需要定期觀察環境的變化。發現環境幹燥時，要及時給繁殖地噴水，保持空氣濕潤。同時也要定期給香菇通風，保持環境中的空氣流通，提高香菇的產量。