佐料
梅花肉400克
佐料
孜然粉
15g
蠔油
10毫升
精制糖
10g
淡醬油
15毫升
蔥姜
15g
鹽
3克
烤豬肉串的做法
1.
將豬肉和李子洗凈。
2.
切成大塊放入盆中。
3.
加入適量特級醬油
4.
加入適量的鹽
5.
壹勺糖
6.
加入適量的蠔油。
7.
加入洋蔥和姜片
8.
撒上孜然粉，攪拌並腌制至少兩個小時。
9.
貼上壹個標誌
10.
將燒烤架的兩部分固定在烤箱的轉軸上。
11.
把烤肉串壹個個固定在架子上。
12.
插入烤箱中間轉軸的孔裏，200度烤25分鐘。
13.
烤好後及時取出。
14.
戴上手套去掉標簽，放在盤子裏，撒上炒孜然粉。