1.妳需要把魚尾的魚皮切掉，然後把刀插在魚皮和魚之間。
2.然後輕輕拉起整塊魚皮，用同樣的方法去掉另壹邊的魚皮。
3.然後用剪刀剪掉多出來的魚尾和魚兩邊的鰭。
4.第三，把裏面的血塊、腸子、魚鰓拿出來，然後用清水沖洗幹凈，整個踏板魚就去骨了。
相關知識:
1.壹般來說，比目魚是指比目魚。
板魚是所有比目魚的總稱。這種魚有540多種，中國有120多種。因為它們扁平的身體，它們通常被稱為板魚。但在某些情況下，比目魚也指壹種比目魚——龍利魚。
板魚
⒈?比目魚的別名。
引用解釋:
⒈.？比目魚的別名。
引《後漢書·文遠傳·卞讓》唐·李習安註:“比目魚有鰨，王息，無以比之。今江東稱板魚。”
普通話詞典:
板魚
1.比目魚的別名。見文章《比目魚》。