馬小刀甜牛肉湯館是以原味甜湯聞名的百年老字號。馬巷的甜湯是“不加鹽”的意思,而不是加糖。來這裏喝甜湯的大多是老街坊。年輕人喜歡鹹的食物,可以根據自己的口味放鹽。壹湯的喝法有很多種,原味、淡湯辣飲、清湯加鹽原汁等等。
馬驍道甜牛肉湯是壹道家常湯菜,主要原料是牛骨和牛肉。湯館的建立可以追溯到清朝,源於少數民族的古老傳承。壹直秉承父輩傳下來的古配方,壹絲不茍,以正品為宗旨,秉承傳統,打造清淡爽口,清香甘甜的口感,讓人不上火。成了洛陽湯中的壹朵奇葩。
這家店的牛肉湯牛肉煮的很爛,軟嫩,入口即化。把鍋盔打碎泡在湯裏,吸收了湯的鍋盔也有壹種特殊的味道。
地址:15翠福路