海參點蒸的做法
佐料
1海參石斑魚。
佐料
適量的油，蒸魚和醬油，蔥和姜。
工作方法
1.首先要把海參斑清洗幹凈，然後去掉它的內臟，再洗壹遍備用。
2.放入熱水中5分鐘，去除表面的石鱗。
3.沖洗幹凈，放在壹邊。
4.然後我們會把準備好的蔥和姜清洗幹凈，切成絲備用，再把胡蘿蔔清洗幹凈，切成絲備用。
5.鍋中燒開水，放入備用的海參石斑魚。
6.大火蒸12分鐘。
7.放在盤子裏，把溢出的湯瀝幹。
8.然後我們只需要倒入適量的蒸魚和醬油，然後在熱油中加入洋蔥絲和胡蘿蔔絲，然後倒入盤中即可食用。
技巧
1，沒有蒸魚醬油，可以用醬油或者蠔油，鹽，糖等。
2.壹般蒸魚灑出來的湯味道比較重，還是不要用的好。