配料:白芷、花椒、小茴香、蓽茇、八角茴香、丁香、山柰、幹姜、高良姜、砂仁、草果、蔥、肉桂、肉豆蔻。
產品介紹: 本品是調味品之壹,選用多種植物香辛料,經傳統工藝炮制,現代技術精制而成。采用耐煮袋,小包裝,衛生方便;顆粒狀,滲透強,入味快。是燉制雞及其它禽類食品的理想調料。
使用說明: 1、每小包5克,可燉雞500克。 2、燒(扒)雞:整雞壹只,油炸後放入加1500克水的鍋中,加鹽適量,同時放入燉雞料,文火燜(燉)30分鐘即可。 3、清燉雞:整雞壹只,加水3000克,鹽適量,放入本品,文火燜(燉)50分鐘即可。 4、料包壹次性使用,可與所燉食物同時放入,不需撕破。料包若被碰破,不影響燉制效果。