為什麽喝牛奶和泡泡茶會拉肚子？

很多人喝牛奶後經常拉肚子。統計顯示，東方人乳糖不耐受率高達90%以上，癥狀因人而異。醫生指出，這種現象是由基因決定的，不會因為後天環境而改變；如果想緩解乳糖不耐癥的癥狀，喝乳制品的時候應該和其他食物壹起吃，或者可以減少腹瀉的機會。醫學報告指出，乳糖不耐受是壹種常見的營養吸收障礙。很多人喝牛奶後不能將乳糖分解成葡萄糖和半乳糖，導致腸道內產生大量的短鍵脂肪酸和氫氣，從而導致腹瀉、腹脹或腹部絞痛。這種現象是由壹種影響乳糖酶活性的隱性基因控制的，不會因外界環境而改變，所以乳糖不耐受患者只能通過不喝牛奶來避免腹瀉。有趣的是，人的乳糖酶在斷奶後逐漸下降；所以喝牛奶的嬰兒不會腹瀉，成年後會出現乳糖不耐癥。據調查，大多數有這個問題的人來自東部。避免乳糖不耐癥的方法是慢慢喝牛奶，或者加兩片面包延長胃排空時間，或者減少腹瀉的機會。