黑麻薯抹茶紅豆椰奶
奶油頂、抹茶椰奶、紅豆、西米、黑麻薯
材料
抹茶椰奶100ml (抹茶粉加入熱椰奶攪，冷的也行)、煮好的西米70g (煮法在後面)、
蜜紅豆3大勺 (買的現成的，自己煮也行)、黑麻薯50g（做法在下面）、打發的淡奶油100ml
做法
杯中依次放入黑麻薯/西米/蜜紅豆、杯中放入熱椰奶(天氣挺冷的就用了熱的)、擠上奶油雪頂裝飾下就可以了(裝飾可以就地取材，用平常吃的巧克力小餅幹啥的就行)、用了前天小外甥女剩下的馬卡龍/巧克力/可可粉裝飾的。
西米和黑麻薯做法
1.西米沸水下鍋，煮成有壹點白心關火
2.蓋上蓋子燜15分鐘
3.倒出來過涼，西米就煮好了
4.鍋中放入黑可可粉、代糖、木薯澱粉
5.加入椰奶加熱，不斷攪拌
6.沸騰後成這樣拉絲狀態就可以了