[huáng huā cài]
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黃花菜(學名:黃花菜(Hemerocallis citrina Baroni)，又名黃花菜、黃花菜，屬百合科，多年生草本植物，根肉質，中下部有紡錘形膨大。花葶長短不壹，花梗短，花多。花被淺黃色、橙色、黑色和紫色。蒴果鈍三角形橢圓形，從5月到9月開花和結果。性味甘涼，具有止血、消炎、清熱利濕的作用，富含花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體必需的營養成分。主要分布在中國。
中文名:黃花菜
拉丁學名:黃花菜
別稱:萱草、無愁姑娘、黃花菜、萱草、健腦菜、安神菜、綠切花。
命名:黃花菜
領域:植物領域
門:被子植物門
綱:單子葉植物綱
目:百合科。
亞目:百合屬
科:百合科
科:萱草
屬:萱草
種類:黃花菜
地理分布:中國、山西、安徽、浙江、江西、福建、臺灣省、湖南、廣東和廣西。