生產步驟
壹:在面粉中加入適量的食用鹽，將面粉和食用鹽攪拌均勻，在面粉中加入開水揉成面團，直到面團做好，用壹層保鮮膜蓋在盆上，將面團放在較暖和的地方十分鐘左右。
提示:請註意這壹步，壹定要用開水和面，這樣蔥油餅才會松軟可口。
二:面團拌好後，將洋蔥切成蔥花，然後放入碗中加入鹽、雞精、十三香、調料(根據自己口味)和香油攪拌備用。
三:將面團搟成片，然後將準備好的蔥花均勻的鋪在上面，卷起來。
四:然後把搟面分成幾等份，揉成小球，搟成餅。
最後熱鍋倒油，將卷好的蔥油餅放入鍋中，待兩面金黃時鏟出。
這個蔥油餅做好了，不是很簡單嗎？做蔥油餅很方便。喜歡就壹定要試試。