1，年夜飯的寓意是團圓、慶祝、祝福、期盼。
2，人們為了慶祝除夕迎接新的壹年，會準備豐盛的食物，通常會準備餃子、魚、年糕、臘八蒜、芹菜、豬手、生菜等。餃子寓意著招財進寶；魚寓意著年年有余；年糕寓意著年年高；臘八蒜寓意著算財之意；芹菜有勤快之意；豬手有發財就手之意；生菜有生財之意。壹年壹次的年夜飯，是全家都要動員的大餐，家家戶戶都會擺上平日裏很少見的，或是寓意吉祥的菜品：席上壹般有雞（寓意有計）、魚類（寓意年年有余）、湯圓（寓意團團圓圓）、蓮藕（寓意聰明）等菜品以求新年吉利。這也是對來年美好生活的期許。年夜飯，吃的是喜悅，品的是親情，縷縷飯香中聞到的是家的味道。壹年壹度的年夜飯對中國人是極其重要的，壹家老小互敬互愛、***敘天倫，圍坐餐桌旁，倍感幸福。