材料:中粉150g，糖20g，牛奶30g，雞蛋1。
輔料:小蘇打2g，鹽1g，黑芝麻適量。
步驟:
1，雞蛋，牛奶，糖攪拌均勻。
2.在盆中放入適量中粉，加入雞蛋和奶液(奶量自己調節)。
3.加入適量煮熟的黑芝麻。
4.制作光滑的面團。
5.蓋上保鮮膜，放松15分鐘。
6.把面團搟成正方形。
7.切成細條。
8.拿壹個，用手搓圓搓長。
9.把它對折。
10，兩手各握壹端，反方向摩擦。
11.用手多舉兩個頭，長條自然卷曲，然後對折，放入圈內。
12，這是成品半成品。
13.將油底殼加熱至六成熱。
14，把小麻花壹根根放進油鍋裏。
15，麻花在鍋裏開始發脹，要用筷子翻。
16，炸至金黃色，再把鍋裏的油加熱，再炸壹次，就可以很快撈出來了。
17，徹底冷卻後很脆。